HTML5作为一种新世代的Web技术，在移动应用领域中越来越受到大众的青睐。因为它能够以一种非常灵活的方式在各个不同的设备上运行，无需用户下载和安装应用程序，降低了开发难度和成本，并且拥有着开放性的生态系统，可以通过Web平台快速获得用户。
原理：
HTML5提供了丰富的多媒体和图形功能，支持Canvas、WebGL、Audio、Video等，可以创建丰富的Web应用程序。HTML5的新特性主要包括以下几方面：
1. 本地存储
HTML5提供了localStorage和sessionStorage，它们可以用来存储简单的键值对结构，支持永久保存和会话存储等多种存储方式。
2. WebSocket
WebSocket协议是HTML5中新增的一种双向通信标准，可以用于实现实时通信功能，传输效率高，且能够支持大规模并发。
3. 地理位置信息
HTML5可以通过navigator.geolocation获取定位信息，对LBS等应用非常有利。
4. 触摸与手势控制
HTML5提供了新的touch和gesture事件支持，方便开发者实现更灵敏和直观的用户界面。
5. 离线应用缓存
HTML5支持通过manifest文件缓存应用程序的所有资源，使得离线应用更加方便。
6. 加速渲染
HTML5新增了Web Worker和Web Socket等多种技术，可以实现分布式渲染，提高渲染效率。
详细介绍：
在移动应用开发中，HTML5最常用的一种方式就是Hybrid App（混合应用）。它是由一个Web视图和一个原生应用壳组成，原生应用壳提供底层API功能和用户接口，Web视图则提供应用程序的功能界面和交互逻辑。Hybrid App采用JavaScript、CSS3和HTML5进行开发，可以以设计一次、使用多次的方式在多个平台上使用。
下面介绍一下Hybrid App的基本开发流程：
1. 安装开发环境：在开发Hybrid App之前，需要安装web开发工具，如Sublime Text、Dreamweaver等，并安装Android SDK和iOS SDK以及相应的模拟器或真机。
2. 创建Web页面：开发者可以采用HTML5和CSS3实现页面设计，通过JavaScript编写交互逻辑。
3. 打包WebView壳：打包WebView壳需要基于原生开发语言，如Java或Objective-C，使用WebView组件实现。WebView壳提供基本的UI控件和原生功能，如相机、短信、电话等。
4. 集成JavaScript应用程序：将Web页面和WebView壳进行集成，通过JavaScript代码实现页面和壳之间的交互，如通过JavaScript访问WebView壳中的Native API。
5. 测试和发布：测试Hybrid App需要模拟器或真实设备上进行，开发者需要检查应用程序的响应性、性能、安全性等，发布应用程序到应用市场。
参考文献：
1. 丁志成.移动应用开发指南:基于HTML5与Hybrid技术[M].北京:清华大学出版社,2015.
2. 张文彬.基于HTML5的移动应用开发[C]//全国计算机应用大会.2015.
3. 蒋栋,邵剑平,吕想. 基于HTML5的跨平台移动应用开发技术[J]. 科技资讯, 2013, (8): 38-39.
