在选择用PHP构建移动应用程序时，我们需要考虑到许多方面。首先必须了解的是PHP并不是最常用的移动应用程序开发语言，常见的是Java、Swift、Kotlin、React Native等。
尽管如此，使用PHP来构建移动应用程序也具备优点：PHP是一种开放源代码、免费、通用的编程语言，可以在不同的操作系统上运行，能够满足许多不同的应用程序需求。另外，许多基于PHP的框架已经被广泛应用于网站开发，如Laravel、Codeigniter和Yii等等，这些框架可以帮助我们快速开发移动应用程序。
下面我们来介绍几种可以使用PHP构建移动应用程序的技术和框架：
1. Cordova
Cordova是一个用于构建混合应用程序的跨平台框架。Cordova基于HTML5，JavaScript和CSS，它允许开发人员使用它们所熟悉的语言编写代码，然后通过Cordova将应用程序封装为原生移动应用程序。PHP也可以在Cordova中使用，可以使用PHP建立REST API并在Cordova项目中调用。
2. PhoneGap
PhoneGap是Cordova的商标，并由Apache基金会进行维护。它是Cordova的一个分支，也可以使用JavaScript和HTML来编写移动应用程序。PhoneGap提供了许多插件，可用于访问设备功能，例如相机、通讯录、文件系统等等。我们可以使用PHP建立REST API并在PhoneGap项目中调用。
3. React Native
React Native是一个用于构建原生移动应用程序的框架。它可以使用JavaScript语言编写代码并生成原生移动应用程序。React Native允许使用PHP作为后端编写REST API服务，然后在React Native项目中使用网络API来与这些服务进行通信。
4. Ionic
Ionic是一个用于构建混合移动应用程序的UI框架。它使用HTML、CSS和JavaScript编写代码，然后利用Cordova将应用程序封装为原生移动应用程序。我们可以使用PHP建立REST API并在Ionic项目中调用。
总结而言，选择使用PHP构建移动应用程序的关键是选择正确的框架。Cordova, PhoneGap, React Native和Ionic都是不错的选择，具体选择哪种还需要根据我们的实际需求和技术水平来决定。
